New Step by Step Map For проект столовой под ключ

New Step by Step Map For проект столовой под ключ

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

барный инвентарь — джаги, бокалы, стаканы для сока, воды и коктейлей, диспенсер для столовых приборов, ложки, щипцы для сахара, бутылки, бокалонакопители, ведерца для льда, шейкеры, горелки, джиггеры и т. д.;

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:

Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного комплекс трейд каталог оборудования пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.

тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток